Мой дальний родственник занимался выращиванием яблок на юге страны. В его бизнес никто не верил, потому что у него было мало опыта, но все получилось и продажи яблок пошли в гору. После его смерти это дело продолжили его сыновья, потом их дети, потом их внуки и правнуки. Со временем плантация стала расширяться, но наш семейный бизнес не перестал быть таким же уютным и настоящим.

Мы начали варить пиво больше десяти лет назад в небольшом поселке под Екатеринбургом. Все это время дела шли довольно успешно: наша продукция всегда есть на полках и в кегах известных магазинов и баров.

В последние годы нам захотелось открыть новое. Мы обратили внимание на общемировые и российские тренды и поняли, что нашему рынку нужен сидр! Все новое — хорошо забытое старое, так и происходит сейчас с сидром , который заново открывают для себя миллениалы.

В обеих столицах России повсеместно открываются сидрерии и общепит, специализирующийся на сидре. А в магазинах крафтовых напитков и в обычных розничных сетях сидр уже активно теснит на полках пиво.

К сожалению, в большинстве случаев на полках магазинов стоит совсем не сидр, а коктейль или газировка с ароматизаторами, алкоголем и консервантами. Поэтому, используя наш опыт, наработки и проверенных поставщиков мы решили сделать сидр. К тому же, сырья достаточно — яблоки растут на 80% территории России.

Так как у нас много отечественных яблок, то сидр не содержит никаких химикатов, которые порой добавляют в другие напитки для снижения цены. Мы просто берем настоящий яблочный сок, делаем из него сидр, разливаем в банки и поставляем в магазины и бары.

Ну а как угодить каждому совершеннолетнему гражданину? Правильно! Делать сидр разных вкусов, для всех. Не акцентируя пол, возраст и социальный статус. Разнообразие вкусов не значит, что мы берем слова назад и не будем делать натуральный состав напитка — достаточно просто добавить натуральные пюре к сидровой основе и получатся уникальные вкусы.

Современные технологии позволяют сохранять вкус неизменным в банке. Газация напитка — натуральная, происходит попутно с процессом изготовления сидра. Мы независимое предприятие и не платим никаких отчислений транснациональным корпорациям и правительствам. Просто варим сидр на Урале и развозим по всей нашей стране.

2020 год теперь всегда будет временем локдауна. Все сидели дома,кто-то даже не мог сходит к другу в гости, а не то что в общественное место. Сейчас открылись бары, рестораны и люди вновь обрели свободу.

С вновь обретенной свободой — мы предлагаем потребителю и новый напиток в оригинальной банке. А также, в качестве идеи и для самостоятельного пиара сидра (как было в 1990-е с мартини, а в 2010-е с аперолем) — поставлять в магазины / бары /рестораны специальные крафтовые трубочки. Возможно разные, для каждого сорта. Таким образом, мы создадим «культуру пития» нашего сидра «Питон».

Мы приняли решение создавать максимально экологичный и натуральный напиток, при этом сохранив адекватную цену. В связи с этим мы сократили расходы на тару. Бонусом к этому стало то, что логистика продукта до магазина или бара/ресторана гораздо дешевле, если он разлит в банки. Хранить продукцию в банках тоже гораздо удобнее.